咖啡知識, 品牌故事複製不來的那一兩成 2026 年 4 月 25 日2026 年 5 月 3 日 Allen 日本山裡的一間小店。門半開著，老闆是個阿姨，不講中文。她端豆子過來聞，說了什麼，也聽不太懂日文。那杯是淺焙的耶(…) 閱讀全文 →
品牌故事夜想嘗鮮包：用一杯咖啡，找到你的命定風味 2026 年 2 月 17 日 Allen 很多客人問我：「第一次買你們的咖啡，該從哪裡開始？」我的答案永遠一樣——從嘗鮮包開始。 為什麼做嘗鮮包？ 買咖(…) 閱讀全文 →
品牌故事職人精神 2022 年 4 月 3 日2026 年 2 月 18 日 KOY966 「職人」一詞源於日文，意指工匠或師傅，他們專注於自己擅長的領域，持續精進自己的專業技術，只為讓自己的專業技藝能(…) 閱讀全文 →
品牌故事咖啡與牛排 2020 年 11 月 3 日2026 年 2 月 18 日 Allen コーヒーとステーキ 咖啡從果樹上採集下來，經過處理(水洗/日曬/密處理/厭氧)成了生豆，生豆透過烘焙機(直火/(…) 閱讀全文 →
品牌故事夜想理念 2020 年 8 月 22 日2026 年 2 月 18 日 Allen 【夜想murmur由店長本人分享咖啡二三事，以及最誠摯的心意】 大家好，我是夜想咖啡的店長，想跟大家分享夜想的(…) 閱讀全文 →
