THE GOLDEN CURVE

數據科學 × 咖啡烘焙

創辦人 Allen 從數據分析師踏入咖啡烘焙的世界,
將分析思維帶進每一鍋烘焙。

天氣、濕度、豆況——所有變因都被精準記錄,
為每款咖啡豆設計專屬的「黃金曲線」,
讓品質不再靠運氣,而是靠數據。

認識夜想 →

FLAVOR JOURNEY

在早晨陪你環遊世界

精挑細選來自各大莊園的咖啡豆,依照風味分成三大類。

濃郁果香

花香 / 莓果 / 水果 / 茶感

衣索比亞・肯亞系列

探索果香 →

溫和柔順

奶油 / 焦糖 / 堅果 / 蜂蜜

蘇門答臘蜜處理・SWEET 批次

探索柔順 →

粗獷強烈

香料 / 酒香 / 黑糖 / 辛辣

蘇門答臘日曬・肯亞水洗深焙

探索強烈 →

Tasting Pack

還不知道喝什麼?

從嘗鮮包開始你的咖啡探索之旅。
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SELECTED BEANS

精選咖啡

OUR PROMISE

我們的堅持

每一杯好咖啡的背後,都是對品質的不妥協。

產區直送

產區直送

與認識十多年的資深生豆商合作,深入各大莊園及小農契作產區,精選優質咖啡豆,確保每一批次的品質穩定。

下訂後烘焙

下訂後烘焙

收到訂單後才開始烘焙,每份訂單單獨烘焙,搭配 1/4 磅小包裝與單向透氣閥,將新鮮風味完整保存到入口前一刻。

新鮮保證

新鮮保證

出貨後兩週內為最佳賞味期,隨時間推移可體會從明亮到圓潤的風味變化——這就是新鮮烘焙的魅力。

你愛的那一杯,就是金杯。

陪你慢慢喝咖啡,好好過生活。

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